Nuestras preparaciones
Cada preparación está diseñada para destacar las cualidades únicas de cada grano, desde un espresso preciso hasta un cold brew de 18 horas.
Extracciones precisas de nuestro blend exclusivo de tres orígenes
Shot único, 30ml. Intenso, equilibrado y con crema dorada.
Doble extracción. Para los que buscan más intensidad.
Extracción corta, más concentrada y naturalmente dulce.
Espresso con agua caliente filtrada. Limpio y suave.
La combinación perfecta de espresso y leche entera micro-vaporizada
Partes iguales de espresso, leche vaporizada y espuma densa. El clásico.
6oz de leche micro-vaporizada con arte latte incluido.
Ristretto doble en formato pequeño. El favorito de Australia.
Espresso cortado con un toque de leche. Directo y elegante.
Espresso con chocolate belga oscuro y leche vaporizada.
Espresso marcado con una cucharada de espuma. Clásico italiano.
Extracción lenta para revelar toda la complejidad del origen
Hario V60, 250ml. Floral, transparente y con acidez brillante.
400ml. Notas limpias, cuerpo sedoso y final dulce.
Cuerpo completo y rico en aceites naturales. Perfecto en frío.
Concentrado, versátil y con perfil complejo. Favorito de viaje.
Frescura y temperatura sin renunciar a la intensidad
Extracción 18h en frío. Sedoso, intenso y sin amargura.
Cold brew con leche entera sobre hielo triturado.
Espresso sobre agua tónica premium con cáscara de naranja.
Cold brew, leche, vainilla de Papantla y hielo. Firma de la casa.
Granos únicos de fincas seleccionadas a mano por nuestro equipo
Notas de chocolate amargo, nuez y caña. Cuerpo alto y final largo.
Floral, acidez cítrica brillante y final limpio. Proceso natural.
Equilibrado, dulce, con notas de frutos rojos y miel.
Raro y complejo. Proceso honey, edición limitada de temporada.
Bocados artesanales horneados cada mañana en nuestra cocina
Horneado cada mañana. Crujiente por fuera, suave por dentro.
Pan artesanal, aguacate, limón, sal de mar y chile de árbol.
Base de galleta, crema de queso y cobertura de café. Sin horno.
Avena tostada, frutos rojos, miel de agave y yogurt griego.
Visítanos de lunes a domingo en Roma Norte. También enviamos granos a todo México.